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[原创]华神龙火锅城被曝黑幕 罗湖食药局突击执法查看 以案说法

信息来源:科技资讯 文章作者:科学技术网 发布日期: 2018-05-11 阅读次数:

导语:广州著名火锅店华神龙被曝黑幕,记者卧底后厨觉察厨房环境脏乱不堪,天天上演“人鼠年夜战”不谈,厨师摸完老鼠又去摸食材,食客的食物回收再卖,卫生要求不达标。近日,罗湖食药局机构对涉事的广州市罗湖区华神龙火锅城进行突击执法查看,目前已对当事人存案考查。

    罗湖食药局查处华神龙火锅城

    4月5日,根据媒体曝光的线索,罗湖食药局机构对涉事的广州市罗湖区华神龙火锅城进行突击执法查看,目前已对当事人存案考查。

    经查看,该店持有餐饮办事许诺证和营业执照,都在有效期内。该店未能出示食品原料肥牛、羊肉、火锅汤底的供货商资质证明;后厨全体环境脏乱差,餐具保洁设施不完善,清洗后的餐具露空摆放,垃圾桶未加盖且紧靠餐具保洁柜;食品粗加工区未完全密封,似暂时搭建,天花板有些暴露;在通道蒸饭、加工面饼,通道天花板破损发黑发霉、腻子剥落、滴水。执法人员对其经营用的肥牛、羊肉、火锅汤底进行执法抽检,对没有法出示来源的食品原料进行封存。同步责令该店立即对存在的问题进行整改。

    罗湖局表示,目前已对当事人存案考查。下一步,将对整改状态进行跟踪,对食品采购状态做进一步考查,对存在的问题结合查验成果依法进行处置惩罚。

    事情回想:

    卧底广州华神龙火锅店:上演人鼠年夜战

    华神龙火锅创建于1992年,过程二十多年的进步,现已经是集火锅底料研发、生产配送、绿色康健食品施行、连锁加盟为一体的综合性餐饮企业,先后荣获“广州第九菜系最好人气年夜奖”、“广州餐饮必吃100家酒楼”等称号,目前在广州已有十几家分店。秉承“朴实、诚信、美味、康健”的方针。

    记者应聘厨工卧底华神龙火锅店,起底该火锅店后厨的秘密。后厨脏乱差,没有人和消毒举动,上演“人鼠年夜战”。

    厨房就业人员抓了老鼠又立马拿食材,坏失落的食材处置惩罚一下又再贩卖。4月5日,在广州做了20多年的连锁火锅店华神龙被曝存在诸多卫生问题。罗湖食药监局对涉事的罗湖区华神龙火锅城湖贝店进行了突击查看,并对当事人存案考查。

    网友观点:

    基士丝印油墨:著名的均这样,不著名的更不用说了吧,也是在家里本身煮吧!!然则表面买的食材也有问题呀!!!这些人还能否给咱们一条活路了...

    小刀先生:凡是出外吃饭的,你要想着异常清洁的,就不要出外吃饭了,不应 异常清洁!而且,不要以为你是顾客便是上帝,就得以年夜声吆喝办事员,给你吃剩下的算好了,不排除有朝菜里吐口水的…我之前一伙伴是厨房打荷的,他奉告我的。

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