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几个案例让你搞清楚什么是消费升级

信息来源:科技资讯 文章作者:科学技术网 发布日期: 2018-04-25 阅读次数:

当中产阶级、品质、体验...等一类热词频繁搅动资本圈内的投资人和创业者时,其背后都裹挟着另外一层意思就是“消费升级”。

不知从何开始“消费升级”成为了诸多新锐和老牌机构对外主张的主投方向。有投资人提出质疑,消费升级到底“升”的是什么,排队买奶茶、啃个鸭脖、吃盒有机蔬菜算消费升级吗?

何以定义消费升级?

几年前,投入到消费升级领域的资本逐渐增多,各路资本对于这个领域的研究探索也都有自己的一套体系。“一个消费升级企业投资判断的方式是:第一,品类升级;第二,品牌升级;第三,渠道升级。”这是峰瑞资本投资人李丰的定义。而IDG资本楼军则提出消费升级是因中产阶级的崛起而诞生的,升级主要围绕品质、效率、体验三个维度进行展开。青山资本创始人张野认为消费升级简单理解就是两个字——更好。

目前在创投圈关于消费升级必绕不开以下几个点:

一、90后、中产阶级崛起,消费习惯的变化;

二、品牌、品质、品类的升级;

三、性价比升级、服务体验的升级;

四、产业结构的变更和迭代。

简而言之,这一轮消费升级提供的不是炫耀品,而是体验品;不是优化消费者在空间里的比较优势,而是优化消费者在时间里的自我感受。

网红经济下社交分享的升级:喜茶、丧茶

最近网红奶茶爆款频频刷爆朋友圈,前有喜茶、后有以“丧”为主的丧茶;从“买一杯要等两小时”到“网红奶茶催生代购业务”再到“定制化菜单”,喜茶作为一家现象级的网红奶茶品牌,从30㎡的小店走进大众视野,一夜爆红,掀起了一股奶茶妖风。

据公开数据显示,2016年8月22日喜茶获IDG资本、天使投资人何伯权1亿人民币的投资,同时这也是专业风投机构在奶茶行业的第一笔投资。

在瑞峰资本投资人黄海看来,茶饮店是线下多个业态当中商业模式比较赚钱的一个,投资方选择项目时,评判标准简单粗暴——单位面积能产出收入最高的店面类型,就是投资的对象;相比餐馆、超市、电影院,茶饮店无疑是坪效天花板较高的商业模式。

投资方IDG资本副总裁连盟曾透露,IDG资本投资喜茶的原因之一,是关注到其消费升级的精神本质。

一杯茶便可以上升到精神层面的消费升级?

如果你看过自媒体人吴伯凡老师在《时间的朋友》跨年演讲上的分享,也许你会理解得更快些,他说:“用户不再会为柴米油盐酱醋茶的“茶”付钱,但会为琴棋书画诗酒茶的“茶”而买单,茶的故事和意义已经超越喝茶的本质需求。”

与传统售卖饮料的企业相比,喜茶、丧茶的确是走出了一条属于自己的独特路径,无论是品牌包装、还是到饮品单设计,都是一场“有心机的策划”。而这成功逻辑的背后,除了资本方的支持,更多要归功于网红经济下社交分享的升级,不难发现由于社交工具的诞生总有一些爆款饮料和美食,莫名其妙的火爆朋友圈。社交媒体具有在极短时间之内迅速聚集大量注意力的优势,抓准流行元素,社交媒体就能成为打造爆款的杀伤性“武器”。

此外,喜茶、丧茶这类饮品之所以能够成为当下的爆款和现象级,还体现了网红经济下消费者的情感诉求,消费者对于产品的好奇,从而产生跟风消费等个性化的体现,通过利用社交工具进行分享,这是购买后超越消费本身的情感满足。

瑞峰资本黄海:“消费领域真的不是风口,它应该是踏踏实实一步一步走的东西。从这个角度出发,炒风口是不成立的,茶应该是三五年的趋势,而不是某几个月的一个风口;同时消费创业的变化不在于模式,而在产品,升级产品去满足新的需求才是前路。

品牌IP化消费升级:三只松鼠

从吃瓜子和花生,到吃超市里的洽洽瓜子,再到互联网品牌三只松鼠的坚果,这个过程说明消费者的需求和采购能力或花钱能力的增加;所以我们把偶尔吃坚果、卤制品,变成希望在家里经常吃到,这个需求导致干果零食小商贩们开始从商贸市场的小摊位中走出来。

早前峰瑞资本李丰出来创业曾找到三只松鼠创始人章燎原要求对其投资,章燎原曾表示拒绝,最终以支持李丰创业为由,接受了李丰的投资。起初,创立三只松鼠章燎原是看到了80、90 后线下零食选择的局限性,才决定做这样一个互联网化的坚果品牌。

与大多数垂直电商一样,三只松鼠的发展历程,每一步都伴随着资本推手;自2012年成立以来,三只松鼠共获得来自IDG资本、今日资本、峰瑞资本等机构4轮合计4.65亿元的投资,而在完成最近一轮融资后,三只松鼠的估值已经高达40亿元;也正是借助资本的杠杆效应,三只松鼠的年度销售额从成立之初的3000万元一路高歌猛进在2016年销售额突破18亿元,并在今年3月正式启动IPO计划。

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